Se você mora em New York ou em São Paulo, o P.J. Clarke’s dispensa apresentações. Isso porque ele não é só um dos bares mais antigos de New York, é também talvez o mais lendário. Década após década, depois de duas guerras mundiais, da grande depressão, da lei seca, e de muitos altos e baixos na cidade, o P.J. segue praticamente inalterado. Não como um retrocesso, mas como uma testemunha dos valores intemporais de um serviço amigável, de uma atmosfera singular e de um clima de bairro. E, claro, servindo os melhores hambúrgueres da cidade.

Este é o lugar onde Jackie Kennedy trouxe John Jr. e Caroline para seus almoços aos sábados.

Este é o lugar onde Buddy Holly pediu em casamento a sua esposa diante de uma multidão atordoada, onde Frank Sinatra encerrava suas noites na cidade, onde o cantor Johnny Mercer escreveu a canção “One for My Baby” e onde Nat King Cole mordeu um cheeseburger e declarou que era “o Cadillac dos hambúrgueres”, estabelecendo o que seria o prato ícone do P.J. Clarke’s até hoje.

Hoje, você pode experimentar o P.J. Clarke’s em sete endereços diferentes nos Estados Unidos e no Brasil. Em cada endereço, você vai encontrar o mesmo sabor local, um clima autêntico, barmans e garçons amigáveis e uma comida tão excelente quanto a original.